【会報】2024年7月号「スパイス＆レモン コールドブリューグリーンティー」

二十四節季小暑の次候は「蓮始開（はすはじめてひらく）」。その美しさや、生命力、清浄さから愛され、心の平穏や内なる美を象徴する花とされている蓮の咲く頃です。

夏らしい暑さが徐々に増していく時。夏本番を迎える自然の変化に合わせて、心と体の準備を始めましょう。

今月は、レモンとスパイス入りのグリーンティーのレシピをご紹介します。緑茶は、不発酵で涼性なので体の熱を冷まします。これからの時期にはぴったりのお茶。
スパイスとの相乗効果で夏を元気に過ごすためにおすすめのレシピです。