【会報】2023年7月号「スパイス＆ハーブ レモネードシロップ」

今月は、レモネードシロップのレシピ。

レモンは、11世紀に原産地のヒマラヤからヨーロッパへ伝わりました。
疫病の解毒に用いられたり、
水兵たちの壊血病を癒したりと薬用として使われてきた歴史があります。

さわやかな香りは、リフレッシュ効果が高く、
気分転換や空気の浄化に役立つほか、
集中力をUPしてくれます。

また、ビタミンCやクエン酸が含まれ、
疲労回復、ストレス解消効果もあります。
ビタミンCには、抗酸化作用があるので肌トラブルの予防にも。

同じく、疲労回服作用や整腸作用、
解毒作用などがあるスパイスやハーブも積極的に使って
夏を健やかに過ごしましょう。